bat365官方网页版

    为全面做好2024年度春季开学校园食品安全监管工作，消除校园食品安全风险隐患，压紧压实食品安全“两个责任”，连日来，鸡冠区市场监督管理局提前谋划、成立专班，专项部署，多举措开展校园食品安全专项检查，护航“开学第一餐”。

    此次专项检查聚焦学校食堂、幼儿园、小饭桌、两家配餐企业及校园周边各经营单位，执法人员围绕环境卫生、加工操作等重点环节，细致排查风险隐患，严格开学季检查验收，建立安全监管档案。检查过程中，严格按照“七必查”。

    一查是否具有许可证及健全的食品安全管理制度、专职食品安全管理人员；二查是否健全食品原料索证索票制度、查看进货来源、食品标签标识、产品合格证明；三查生熟食品是否分开存放、烧熟煮透食品并按要求保存；四查餐饮具清洗消毒是否严格执行有关规定；五查每周是否开展食品安全自查并对发现问题隐患整改到位；六查经营环境卫生是否合格，是否有反食品浪费等字样；七查校园食品安全属地管理责任是否落实，包保干部是否“照单履职”进行现场包保。

    截止目前，该局共出动执法人员258人次，检查经营单位330余户。针对检查过程中发现个别经营单位存在食品储存不当、环境卫生不达标等问题，该局执法人员当场对其下达责令整改通知书，限期整改，并将对整改情况销号管理。

    下一步，鸡冠区市场监督管理局将继续开展校园食品安全排查整治专项行动，加大监督检查力度和频次，开展学校食品安全负责人食品安全培训工作，夯实整体校园食品安全管理水平，全面保障广大师生舌尖上的安全。